主料:
绿豆芽，
200克，
酱油，
10克，
指天椒，
1个，
葱花适量，
橄榄油，
15克
辅料:
盐，
0.5克，
醋，
5克，
大蒜，
2颗，
花椒，
十几颗凉拌豆芽的做法步骤
1.绿豆芽洗两次，用水泡15分钟，大蒜切碎，指天椒切圈
2.烧开半锅清水
3.捞出绿豆芽放入锅内直至锅内水开再煮半分钟
4.捞出沥干水分
5. 锅内放入橄榄油
6.放入辣椒和蒜，盐，蒜末变金黄即可
7. 热油和花椒蒜末直接浇在放了葱花的豆芽上
8. 淋上醋和酱油，拌匀即可使用
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