主料:
板栗,
1斤
辅料:
食盐,
1.5袋炒栗子的做法步骤
1.栗子洗净后用刀划几刀,这一步至关重要不可缺少,否则炸厨房。
2.锅里倒入食盐烧热,如果有专门的炒石就更好了。
3.倒入板栗大火慢翻炒至表面食盐脱落转中小火炒。
4.小火快速翻炒十五分钟后。
5.十五分钟时。
6.轻轻一掰就取出栗子肉。
7.倒出筛出食盐,多抖动几下分离干净。
8.晾冷后密封保存可重复使用。
9.我就不客气了,开吃啦!
小窍门&温馨提示
栗子一定要划几刀否则炸厨房到你怀疑人生……
TAGS:
小吃 其他菜系 板栗
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