主料:
藕，
一节
辅料:
藕，
一节
配料:
醋适量，
盐适量，
味精适量，
糖适量凉拌藕的做法步骤
1.藕洗净后切片。
2.姜切末备用。
3.烧一锅热水把藕片放入焯熟。
4.开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开。
5.闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。
6.放入醋，盐，味精，糖适量拌匀装盘即可。
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