主料:
藕适量，
猪肉末适量，
胡萝卜适量，
黑木耳适量，
面粉适量，
鸡蛋适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
生抽适量，
盐适量，
糖适量酥炸藕盒的做法步骤
1.准备材料
主料
：藕、猪肉末、胡萝卜、黑木耳、面粉、鸡蛋
调料：葱、姜、生抽、盐、糖
2.猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、黑木耳碎、葱、姜、生抽、盐、糖、鸡蛋。
3.顺一个方向搅拌至肉馅上劲。
4.藕切片将肉馅夹在2片藕片中间。
5.面粉中打入一个鸡蛋。
6.加适量水搅拌均匀，面糊如图样即可。
7.做好的藕盒放入面糊中均匀裹上面糊。
8.下油锅中小火炸。
9.炸至金黄色即可。
小窍门&温馨提示
一定要中小火炸至，如果火太大，可能会外表已经焦黄了，但是里面肉馅不熟
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