主料:
白豆干适量
辅料:
榨菜适量，
青椒适量，
红椒适量
配料:
香叶适量，
八角适量，
花椒适量，
干红椒适量，
酱油适量，
糖适量，
香油适量，
花椒油适量杂拌五香豆干的做法步骤
1.买回来的白豆干加水、盐、酱油、八角、香叶、花椒、干红椒在锅中大火煮开二三分钟后关火。
2.煮好的豆干浸泡至上色入味。
3.捞出沥汁，切成细丝。
4.与榨菜丝一起放入盘中。
5.加入切成丝的红绿椒。
6.味极鲜、芝麻油、糖、花椒油调成碗汁倒入盘中。
7.加入香菜调匀。
8.装盘食用。
小窍门&温馨提示
豆干可以买卤煮好的，如果自已煮，不要太大火，充分浸泡入味。
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素菜 家常菜 儿童 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐 榨菜
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