主料:
香蕉，
1根，
鸡蛋，
1个，
低筋粉，
100克，
泡打粉，
3克，
玉米油，
35克，
牛奶，
30克，
白糖，
30克
辅料:
蔓越莓干，
50克香蕉蔓越莓马芬的做法步骤
1.用料：香蕉1根，鸡蛋1个，低筋粉100克，泡打粉3克，玉米油35克，牛奶30克，白糖30克，蔓越莓干50克。
2.将35克蔓越莓干切碎，备用。
3.香蕉去皮，捣成泥状。
4.加入鸡蛋，搅拌均匀。
5.倒入油，牛奶，白糖，拌匀。
6.筛入面粉，以不规则方向拌匀。
7.加入切碎的蔓越莓。
8.拌成均匀面糊。
9.倒入马芬杯中，七八分满。
10.将剩下的蔓越莓撒在表面。
11.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-25分钟。
12.表面金黄，出炉。
13.立即脱模，晾凉。
小窍门&温馨提示
香蕉选用熟透变软的，味道会更香甜。
蔓越莓可以用其他果干代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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烘焙 下午茶 其他菜系 香蕉
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