主料:
小麦粉,
150g,
牛奶,
70g,
鸡蛋,
1个,
植物油,
20g
辅料:
白砂糖,
1tbsp,
泡打粉,
2tsp草莓鲜奶华夫饼的做法步骤
1.面粉;
2.加糖、泡打粉;
3.搅拌混匀;
4.加鸡蛋、牛奶、油;
5.搅拌到顺滑,静置10min;
6.预热模具,倒入约八分满的面糊;
7.两面加热至成熟;
8.取出;
9.浇上奶油,搭配水果。
小窍门&温馨提示
1.油用植物油就行,玉米油啊什么的,也可以用融化的黄油;
2.我把奶油只打发到大概七分的样子,还带点流动性,感觉这样的口感搭配华夫饼最好吃,打到全发(可以裱花的程度)就觉得略显干,不够清爽;
3.没有奶油也可以直接浇上枫糖浆或者蜂蜜、炼乳等,一样美味。
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烘焙 儿童 饼干 下午茶 快餐 其他菜系 小麦粉
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