主料:
小麦粉,
500G
辅料:
美国加州核桃,40G红糖,
50G,
酵母适量核桃仁糖包的做法步骤
1.准备:核桃仁
2.核桃仁用锅稍微炒一下,尽量搓去、吹去核桃皮,放案板,用擀面杖压碎或用刀切碎
3.准备:红糖
4.把核桃仁碎和红糖放一起
5.拌匀,成核桃红糖馅。
6.小麦粉用酵母兑温水和好,醒发。
7.像做饺子似的,把面团搓长条,切成小剂子(包子的面剂子比饺子大)
8.压扁
9.擀开
10.把核桃红糖馅放入擀开的面皮上
11.如图,包住馅,封口
12.再醒发,上笼屉蒸熟
13.好了,出笼了,掰开尝尝。
小窍门&温馨提示
包的有点丑,借助模具啦
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主食 家常菜 儿童 早餐 包子 其他菜系 酒席 小麦粉
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