主料:
五花肉，
750克，
苹果，
1个
辅料:
迷迭香，
2茶匙
配料:
盐，
1茶匙，
红酒，
1碗葡萄果酱，半碗番茄酱，
半碗德国肉的做法步骤
1.五花肉切小块，用盐，迷迭香腌30分钟。
2.准备好红酒，番茄酱和葡萄果酱。
3.把五花肉放入锅里，煸炒出油。
4.放入红酒，番茄葡萄酱拌匀，大火烧开转小火烧1个小时至肉皮软烂。
5.苹果去皮切小块，用淡盐水泡泡防止氧化。
6.放入苹果块。
7.继续烧至苹果软烂。（我不喜欢苹果太软烂，只烧了10分钟。）
8.肉肥而不腻，苹果吸收了肉汁也很好吃，苹果都被女儿吃光了。
小窍门&温馨提示
1. 迷迭香的香味特殊，不习惯的可少放或不放。
2. 此菜加入了苹果，清新又解肥腻。
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