主料:
银耳，
15克，
鸡蛋，
2只
辅料:
冰糖，
145克，
糖桂花适量桂花鸡蛋银耳羹 的做法步骤
1.食材：银耳（已泡发）、鸡蛋（已打入碗中）、冰糖、糖桂花、料酒
2.将已泡发好的银耳清洗一下，待用。
3.在鸡蛋中，加适量的料酒。
4.打成蛋液，待用。
5.将清洗好的银耳下入高压锅中。
6.接着，搁入冰糖。
7.加入一些清水。
8.盖上盖烧煮15分钟关火。
9.焖至没气后开盖。
10.然后，搁入蛋液搅匀。
11.最后，盛出装入大碗中，撒上适量的糖桂花，即成。
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羹类 汤羹 婴儿 春季食谱 其他菜系 晚餐 名菜 银耳
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