主料:
五花肉，
一两，
鸡蛋，
三个，
木耳，
一两，
黄瓜，
半根，
胡萝卜，
半根，
香葱适量，
蒜适量
辅料:
食盐适量，
鸡精适量，
食用油适量木须肉的做法步骤
1.处理食材；五花网切片，北木耳泡发清理干净并处理成小块，黄瓜、胡萝卜切片，鸡蛋打散，香葱切碎，蒜切片。
2.热锅入油炒蛋，特别上图，表示此菜低油即可。
3.开始炒蛋，炒熟盛出备用。
4.另起油，首先炒胡萝卜，因为胡萝卜必须过油才能释放其中的营养成份。
5.下肉了，这道菜只用了一两肉，而且为肥瘦相间的五花肉，经过翻炒，肥肉中的油脂溢出，估称白油，为不饱和脂肪酸。这道菜炒肉不要使用料油和醋，会影响菜品成品的味道。
6.随后放入黄瓜片和北木耳，炒起来。由于本人喜欢木耳的口感，所以处理的不是很小。
7.胖手出镜，倒入刚刚炒好的鸡蛋。特别要提一下，手上的银镯，20年前购于丽江百岁坊（当年还只是一个小作坊，现在已经上市了--由感而发非广告），一直带着，是身体状况的测试仪，亮亮的说明身体还不错。
8.最后入蒜片，葱碎，加盐，鸡精，炒熟出锅。
9.成品图--黑、红、黄、绿、白，五色具全，不用更多说明。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 牛肉大葱灌汤水饺
下一篇： 油泼鱼的做法,油泼鱼怎么做,油泼鱼怎么做,油泼鱼的汁怎么调,油泼鱼的做法大全视频,油泼鱼片正宗做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
