主料:
新鲜迷迭香，3克糖粉，
50克，
低筋面粉，
100克，
全麦面粉，
30克，
无盐黄油，
75克，
蛋白，
10克
辅料:
小苏打，
1.25克迷迭香全麦酥饼的做法步骤
1.迷迭香洗净沥干，剪碎备用。
2.低筋面粉、小苏打、糖粉混合过筛，加入全麦粉。
3.加入黄油、糖粉，用手搓匀搓成细屑。
4.加入迷迭香碎、蛋清搅拌均匀。
5.轻轻揉匀至表面光泽的面团，入冰箱冷藏半小时。
6.面团取出分成小块搓成球，摆入烤盘。
7.用叉子在面团上交叉按两下，压扁。
8.烤箱预热180度，放入烤箱中层烤制15-20分钟。
9.关火继续焖10分钟后即可出炉。
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烘焙 饼干 下午茶 其他菜系 糖粉
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