主料:
鸡全翅,
1斤,
土豆,
2个,
胡萝卜,
2根
辅料:
咖喱,
6颗咖喱鸡翅的做法步骤
1.鸡全翅洗净。
2.改刀砍成小块。
3.冷水下锅,出血水。
4.捞出洗净备用。
5.土豆去皮滚刀改小块。
6.胡萝卜滚刀改小块。
7.少油将胡萝卜,土豆翻炒1分钟。
8.起锅下油,6成热下鸡翅翻炒2分钟。
9.加水没过鸡翅,下土豆,胡萝卜混合翻炒均匀2分钟左右。
10.取6块咖喱块。
11.大火烧开后加入咖喱块。
12.翻炒均匀。
13.收汁出锅。
小窍门&温馨提示
水没过鸡翅,如果水少了,加入咖喱块后可以加水调节,不必担心。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡全翅
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