主料:
鸡翅适量，
圆葱适量
辅料:
盐适量，
白糖适量，
生抽适量，
老抽适量，
料酒适量，
姜适量，
花椒粉适量，
黑胡椒粉适量，
植物油适量香煎鸡翅的做法步骤
1.鸡翅清洗干净，用厨房纸巾擦干表面水分，用牙签在鸡翅表面扎一些小眼以便入味。
2.姜切末、圆葱切小块撒在鸡翅上面，圆葱量要大些。
3.小碗中加入1小勺盐、1小勺白糖、1/2小勺花椒粉、1小勺黑胡椒粉，1大勺生抽、1/2大勺老抽、5大勺料酒搅拌均匀成调料汁。
4.将小碗中的调料汁浇在鸡翅上，再加入少许植物油，然后用手抓匀并按摩一下鸡翅，放入冰箱腌制2小时以上入味，中间适当翻拌几次。
5.平底锅烧热加入少许植物油，将鸡翅放入开始煎制（中火），要不时的翻面。
6.待鸡翅煎至两面微微发焦，大约12分钟左右，用筷子扎一下鸡翅里面鸡肉都已经变白，没有红色就是煎好了。
7.成品图
8.成品图
小窍门&温馨提示
1、腌制时间不要太短会不入味。
2、煎的时候不要放太多油，因为煎的过程鸡翅本身也会出油。
3、煎制时间看自己灶具火候，我一般就是中火煎12~15分钟基本就熟了。
4、不要太大火煎会外面焦了里面还没熟。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡翅
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蒜香鸡翅的做法,蒜香鸡翅怎么做,蒜香鸡翅的制作方法,蒜香鸡翅根的家常做法,蒜香鸡翅空气炸锅,蒜香鸡翅的腌制方法和配料
下一篇： 煎孜然鸡翅的做法,煎孜然鸡翅怎么做,煎孜然鸡翅的做法窍门,孜然煎鸡翅做法,炸孜然鸡翅,孜然烤鸡翅
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
