主料:
肋排，
500g，
蚝油，
50g，
生抽，
20g，
盐，
3g
辅料:
蒜蓉，
少许，
姜片，
几片，
葱，
少许，
烧烤料适量，
五香粉适量，
黑胡椒粉适量蒜香烤排骨的做法步骤
1.将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨
2.盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀
3.然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）
4.将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上
5.最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然
6.放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）
7.烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可
8.香喷喷的烤排骨就出炉啦
小窍门&温馨提示
1：腌制的时间越长越入味，最好是隔天腌好
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