主料:
肋排,
400g
辅料:
大蒜,
2片,
料酒适量,
蚝油,
3勺,
番茄酱,
2勺,
白砂糖,
3勺,
老抽适量,
白芝麻适量蒜香烤肋排的做法步骤
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1.将糖、切碎的大蒜放入容器
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2.加入番茄酱
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3.加入料酒
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4.加入老抽
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5.加入耗油
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6.所有材料放入后将其搅拌均匀
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7.肋排洗净后 浸入调制好的酱料中腌制
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8.将多余的酱料全部倒入容器中,将其放入冰箱腌制2小时以上
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9.拿出肋排,放入烤盘后,在肋排表面再刷上一层酱料
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10.肋排表面洒上芝麻
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11.开始烘烤,中层,200度,25分钟,即可
小窍门&温馨提示
1、酱料的多少可根据自己口味适当增减
2、喜欢重口味的话可以增长腌制时间
3、尽量选择肋排的厚薄度、大小均匀一点的
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