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虾皮韭香馒头的做法,虾皮韭香馒头怎么做,虾皮韭香馒头怎么做,虾皮馒头的做法,馒头皮皮虾,虾皮韭菜包子

来源:好招商食品网 美食制作 英英菜谱  |  2023-01-23
主料:
大馒头1个韭菜适量虾皮适量

辅料:
植物油 料酒适量适量味精适量葱段 姜片适量小米椒适量植物油料酒适量葱段姜片适量

虾皮韭香馒头的做法步骤

1.原料

2.虾皮泡人水中 放葱段 姜片倒入料酒

3.韭菜洗净切碎

4.馒头先切片

5.再切条

6.小米椒洗净切碎 切碎的韭菜盛入碗中

7.捡去虾皮中的葱段 姜片, 用小漏子控干虾皮中的水分。锅内放油烧至五成热,下入虾皮用小火炸至变色

8.盛出虾皮

9.原锅入油,馒头条入热油锅煎至

10.用筷子勤翻 煎成金黄色盛出

11.锅内放油烧热,下入韭菜 小米椒 ,炒至七成熟

12.快速下入虾皮 馒头条

13.放入盐 味精,在锅中翻匀即成

小窍门&温馨提示

泡过的虾皮一定要控净水分,以免炸时油溅出
馒头条可入热油锅炸成金黄色
馒头条也可用烤箱烤制成金黄色


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