主料:
豆角，
650克，
花生适量，
虾米适量，
洋葱适量，
瘦肉适量，
葱，
少许小辣椒，3根姜适量，
蒜适量
辅料:
玉米油适量，
盐，
少许，
豆瓣酱，
少许，
生抽，
少许豆角花生的做法步骤
1.准备好所需要的材料，洗干净，切断备好。
2.豆角去蒂，折断，洗干净沥干水份备用。
3.油锅烧热，倒入玉米油，炒香葱姜蒜，洋葱。
4.倒入花生，瘦肉，虾米，青椒煸炒片刻。
5.大火倒入豆角快速煸炒至豆角变软，调入适量豆瓣酱煸炒。
6.倒入高汤，大火，盖锅盖焖15分钟。
7.此刻调入少许生抽，少许盐出锅入盘。
8.分享一下，开吃啦！
小窍门&温馨提示
1、豆角需要煮熟，要不然容易中毒。对于肠胃不好的，脾胃虚寒的人容易拉肚子。(针对这种体质之人，尽量少吃点)
2、有些人喜欢用油微微炸一会，我家喜欢焖的豆角。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 豆角
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