主料:
长茄子适量
辅料:
肉末适量，
蒜末适量，
葱末适量，
玉米淀粉适量，
姜末适量
配料:
盐适量，
番茄沙司适量，
生抽适量，
白糖适量，
香油适量，
料酒适量，
五香粉适量糖醋佛手茄子的做法步骤
1.
主料
。
2.茄子去皮，一切两半。然后顺长切开，一端不要切断。撒玉米淀粉。
3.炒锅油热后放入茄子炸。
4.炸至金黄后捞出。
5.炸好的茄子。
6.炒锅倒油，放入八角炸香后放入肉末煸炒。
7.炒至肉末出油后烹入料酒去腥。放入葱末，姜末，五香粉煸炒。
8.葱姜炒香后放入番茄沙司，白糖，生抽，少许水。
9.放入炸好的茄子，蒜末煮至入味。
10.汤汁浓稠后撒入少许葱末，淋香油，即可关火。
11.酸甜开胃，入口软糯，很好吃呢。
小窍门&温馨提示
茄子刚入锅炸的时候不要动，等炸至表皮定型后再翻面炸制。
TAGS：
热菜 长茄子
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 咸鱼茄子煲的做法,咸鱼茄子煲怎么做,咸鱼茄子煲的做法 最正宗的做法,咸鱼茄子煲的家常做法,咸鱼茄子煲用哪种咸鱼,咸鱼茄子煲是哪里的菜
下一篇： 凉拌黑木耳的做法,凉拌黑木耳怎么做,凉拌黑木耳的家常做法,凉拌黑木耳隔夜能吃不,凉拌黑木耳煮几分钟熟,凉拌黑木耳焯水多长时间
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
