主料:
野生干木耳，12克山药，
1根，
猪里脊肉，
60克，
彩椒，
半个
辅料:
料酒，
1汤匙，
葱花，
少许，
姜末，
少许，
生抽，
1汤匙，
盐，
少半汤匙，
淀粉，
半汤匙，
植物油，
2大汤匙小木耳炒山药的做法步骤
1.备好食材
2.木耳提前泡好，洗净
3. 里脊肉切片，山药去皮切片后泡在淡盐水里备用，彩椒切小块
4.肉片入一碗，加入生抽、料酒、葱姜、淀粉，拌匀腌5分钟
5.热锅凉油，下入肉片滑散、变色
6.捞出山药片入锅翻炒至断生
7.加入木耳大火翻炒、加入盐
8.加入彩椒，炒到彩椒颜色一变即可出锅
9.成品图!
10.成品图!
小窍门&温馨提示
肉片提前腌一下去腥、更嫩
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热菜 家常菜 秋季食谱 防雾霾 山药
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