主料:
熟猪小肠适量尖椒适量，
胡萝卜适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
酱油适量，
盐适量，
糖适量尖椒爆炒猪小肠的做法步骤
1.胡萝卜切片，尖椒切滚刀块，小肠切段，葱切段，算蒜切片，姜切片。
2.锅中倒入油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆炒
3.放入青椒胡萝卜，爆炒
4.放入小肠爆炒。
5.倒入酱油，撒上糖和盐，翻炒即可。
6.装盘
小窍门&温馨提示
因为爆炒火旺，所以动作要快，否则会糊。
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热菜 家常菜 老人 晚餐 尖椒
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