主料:
豆腐，
200克
辅料:
五花肉，
少许，
红椒，
一个，
线椒，
两个，
木耳，
少许，
生抽，
一勺，
蚝油，
一勺，
郫县豆瓣酱，
一勺，
淀粉，
一勺，
盐适量，
鸡精，
少许家常烧豆腐的做法步骤
1.红椒切小块，豆腐切三角形薄片，五花肉切片，木耳撕成小朵。
2.碗中放一勺干淀粉，一勺生抽，一勺蚝油，少许鸡精，适量盐，葱姜切末。
3.淀粉碗中放半碗水调匀备用。
4.锅中放油，煎豆腐。
5.把豆腐煎至两面金黄后，盛出备用。
6.锅中再次放少许油，煸炒肉片。
7.肉片变白后放葱姜爆香。
8.放一勺郫县豆瓣酱。
9.炒出红油。
10.放线椒红椒和木耳翻炒。
11.翻炒均匀后放豆腐片。
12.翻炒两分钟后倒入调好的淀粉汁。
13.大火烧开收汁。
14.开吃啦。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆腐
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