主料:
香芋，
一颗，
猪肉末，
约二两
辅料:
盐，
少许，
生抽，
少许，
蚝油，
一勺，
大蒜末，
少许肉末蒸香芋泥的做法步骤
1.香芋切块放入已经放好蒜沫的盘子中，入蒸锅约蒸20分钟。
2.蒸香芋的同时将肉沫加少许生抽，盐，耗油腌几分钟，铺在盘底。香芋蒸好后，加点盐用勺子将其撵成泥状，放入已经铺好肉沫的盘中。
3.再次放入蒸锅中蒸十分钟左右，关火后再闷两分钟，即可食用。
小窍门&温馨提示
蒸的时候不要一直大火，水蒸气都起来后改中火，快出锅的时候用小火
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热菜 家常菜 香芋
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