主料:
莲藕，
200克，
淮山，
200克
辅料:
橄榄油适量，
食盐适量，
鱼露适量，
白糖适量，
淀粉适量莲藕炒淮山的做法步骤
1.把买回来的莲藕和淮山洗干净切成片，然后放到开水锅里焯熟莲藕淮山！热油锅，把莲藕淮山倒入炒锅，快速爆炒！
2.爆炒了差不多了，可以调味啦，放食盐、鱼露，继续爆炒，然后把准备好的淀粉糖水倒入炒锅，大火快速爆炒，直至收干汁！
3.可以装碟啦，味道还可以！
小窍门&温馨提示
收汁时记得大火快速爆炒！
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热菜 素菜 农家菜 午餐 晚餐 莲藕
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