主料:
哈密瓜油，少许杏鲍菇，
2个，
花生，
50克
辅料:
干辣椒，
1个，
生抽，
1汤匙，
老抽，
1/2汤匙，
糖，
1汤匙，
醋，
1汤匙，
料酒，
1汤匙淀粉水，少许宫保杏鲍菇的做法步骤
1.哈密瓜油倒入不粘锅内。
2.花生放入冷油锅，中小火炸表皮变色。等待冷却即会脆了。
3.杏鲍菇清洗干净，切小丁。
4.热油锅，杏鲍菇加入油炸后捞出。
5.起油锅，加入干辣椒，炒香。
6.加入杏鲍菇，加入花生。
7.加入所有调料。
8.加入淀粉水勾芡。
9.开吃
小窍门&温馨提示
我用的哈密瓜油，具有美容养颜的功效。
另外，花生的皮也可以自己去皮。
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