主料:
白玉菇适量虫草菇适量香椿苗，
少许
辅料:
盐适量，
香油适量，
陈醋适量，
鸡精适量，
橄榄油适量，
辣椒油，
少许，
蒜末适量香葱碎适量凉拌双菇的做法步骤
1.白玉菇清洗干净。
2.虫草菇清洗干净。
3.锅中水烧开后下入白玉菇焯水。
4.再将虫草菇焯水。
5.白玉菇焯水后过凉水控去水份。
6.虫草菇焯水后过凉水控水。
7.白玉菇加入橄榄油、盐、陈醋、香油、鸡精、蒜末、香葱碎拌匀。
8.虫草菇如白玉菇同料拌匀。
9.先将白玉菇放入盘中，再加入虫草菇摆盘，两种颜色、两种食材、口感滑爽、鲜嫩。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 白玉菇
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