主料:
青蒜，
250g
辅料:
胡萝卜，
半根，
香干，
3块，
葵花籽油适量青蒜胡萝卜炒香干的做法步骤
1.食材，理净清洗好的青蒜，香干，去皮胡萝卜。
2.香干切丝，胡萝卜切起。
3.青蒜拍松切段。
4.起锅放油下入香干和胡萝卜丝翻炒。
5.炒至胡萝卜变软。
6.下入青蒜。
7.大火快速翻炒均匀。
8.食材都变软变色，调味，放生抽，少许糖，盐，鸡精炒匀炒熟即可出锅！
9.成品！
小窍门&温馨提示
胡萝卜一定要先炒，因为胡萝卜只有热油炒才能激发胡萝卜素的产生。
TAGS：
热菜 家常菜 青蒜
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