主料:
茄子，
两根
辅料:
酱油，
半勺，
生抽，
一勺，
蒜蓉，
一勺姜蓉，一勺盐，
小半勺，
葱花适量芝麻香油，一勺油辣子，
一勺，
花椒油，
小半勺，
醋，
小半勺，
白糖，
小半勺凉拌茄子的做法步骤
1.茄子切片切段
2.再切成小条
3.上锅蒸熟
4.姜蒜未舂细
5.加入葱花、开水泡一会儿
6.再加入其余所有的调味料、调匀
7.茄子取出放入盘中
8.淋上调好的料，即可
9.开味下饭、非常不错哦！
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 茄子
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