主料:
鸡中翅，
8个
辅料:
洋葱，
1粒
配料:
咖喱粉适量，
生抽适量，
盐适量，
料酒适量鸡精粉适量咖喱煎翅的做法步骤
1.鸡中翅洗净，每一面都斜切2刀，方便入味。
2.水烧开，放下鸡翅煮一下去掉血水。
3.倒掉热水，把鸡翅放进冰水中过冷水。
4.控干水，用干净抹布把水份抹干。
5.先均匀滴把每个鸡翅都抹上一层咖喱粉。
6.再放下其他的调味料，用手多抓几下，使之容易入味。（时间随意，我腌过夜）
7.把洋葱切成圆圈状。
8.少许油，排下鸡翅盖上盖，小火煎至金黄。
9.翻面煎另一面至半熟，放下洋葱圈一起煎至肉熟。
10.【咖喱煎翅】
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