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能看能吃的狗头福的做法,能看能吃的狗头福怎么做,狗头吃了有什么功效,狗头能吃么,有人吃狗头吗,狗头可以吃嘛

来源:好招商食品网 美食制作 大海微澜  |  2023-01-23
主料:
高筋粉300g牛奶130g蛋液40g白糖40g

辅料:
色拉油40g酵母4g2g南瓜泥适量红曲酒糟适量蓝莓果酱适量

能看能吃的狗头福的做法步骤

1.将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,启动发酵程序

2.发酵好的面团取出,一分为二两个面团排气

3.其中一个面团加入适量的南瓜泥揉匀,另一个面团加入适量的红曲酒糟揉匀,盖上保鲜膜饧15分钟

4.提前画出福字

5.将黄色面团擀成方形,能容下福字即可

6.按照图案刻出福字

7.红色面团均匀的擀成圆形,也可以是方形,随自己喜欢,用来做福字背景

8.福字底下薄薄的刷层水,放在红色面团上定型

9.剩余黄色面团均匀的分成8个面团

10.擀成饼,4个一排,抹上蓝莓酱,卷起来切开为两个玫瑰花面包

11.码入烤盘

12.入烤箱二发45度40分钟

13.取出刷蛋液

14.烤箱160度预热,上下火中层烤20分钟

15.出炉。

小窍门&温馨提示

1、不同的烤箱烤制时间有差别,请根据自己的烤箱设置。
2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
3、不同品牌面粉用水量也有差别,可预留10克牛奶视情况加减。
4、颜色搭配随自己喜欢设计。


TAGS:烘焙 高颜值 下午茶 其他菜系 高筋粉
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