主料:
麻椒，
20克，
花椒，
8克，
色拉油，
300克
辅料:
白芝麻，
8克炸麻椒油的做法步骤
1.准备好原材料
2.把麻椒粒、花椒粒放入料理机中
3.把麻椒、花椒粒打成粉末。打得尽量碎。
4.把炒锅用火烧干，关火。然后倒入色拉油。
5.把打碎麻椒粉倒入烧锅。
6.同时白芝麻也倒入炒锅。
7.现在可以打开火了，用小火慢慢熬。大概要熬20分钟左右。
8.找一个无水的瓷碗，将熬好的麻椒油倒入。麻麻香香的麻椒油就做好了。
小窍门&温馨提示
1、炸麻椒油一定要有耐心，用小火慢慢熬。
2、刚炸好的麻椒油不要马上吃，放到第二天再吃，味道更醇香。
TAGS：
家常菜 自制酱料 麻椒
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