主料:
高筋粉，
265G，
糖，
30G，
酵母，
4G，
盐，
3G，
牛奶，
120G，
黄油，
40G，
鸡蛋，
1枚
辅料:
黄瓜适量，
胡萝卜适量脆枣适量椰蓉适量，
全蛋液，
少量，
黄油，
少量圣诞花环面包的做法步骤
1.将除了黄油以外的所有材料放到面包机里，按合面程序。
2.面团表面光滑加黄油，按2次揉面程序。
3.发酵至两倍大。
4.分成6份，排气。醒发10分钟。
5.把面团揉成长条。
6.三条为一组，辫成辫子。
7.两条接在一起，放到烤盘里。发酵2倍大。表面刷蛋液。
8.烤箱170℃15分钟。出锅表面刷黄油。
9.内部组织不错，拉丝。
10.第一次做花环面包。
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烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 学生 高筋粉
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