主料:
杏鲍菇，
2根
辅料:
青菜适量
配料:
蚝油适量，
鲍鱼汁适量，
糖适量，
鸡精适量，
盐适量蚝油鲍汁杏鲍菇的做法步骤
1.准备
主料
和配料
2.杏鲍菇改刀切片，青菜洗净
3.用碗加入蚝油、鲍鱼汁、糖、鸡精、盐、少许水搅拌均匀备用，准备少许小葱备用
4.锅内加入适量的水
5.水开锅后加入杏鲍菇下去烫熟备用
6.可在锅内事先加入少许盐入底味
7.捞出杏鲍菇后接着下入青菜烫熟
8.锅内放少许油加入小葱头爆香
9.小葱头炒出香味下入烫熟的杏鲍菇
10.杏鲍菇入锅后炒香
11.下入备好的酱汁
12.加入酱汁迅速炒均匀酱色
13.加入酱汁后一直中大火炒至酱汁收到粘稠即可
14.成品图，青菜可下锅裹上少许酱汁后拿来摆盘
TAGS：
热菜 杏鲍菇
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