主料:
面粉，
200克，
可可粉，
15克
辅料:
酵母粉，
2克调料
糖，
少许，
温水适量双色刀切馒头的做法步骤
1.100克面粉加可可粉，糖，酵母粉拌匀，加温水和面。
2.和成光滑面团。
3.100克面粉加糖，酵母粉拌匀加温水和面。
4.和成光滑面团。
5.常温密封发酵大约1小时左右(今天29度以上)。
6.发了1小时的面团。
7.取出分别多揉揉排气。
8.分别擀成大片面皮(厚薄随意即可)。
9.将两片面重叠。
10.卷起来。
11.分成均匀大小剂子即可。
12.蒸锅热油垫防粘，将馒头放入再次醒发15-20分钟，冷水起蒸15分钟转小火蒸5分钟关火焖5分钟即可。
13.这是醒发20分钟的馒头。
14.时间到，打开盖子，哇哦，不错很暄软有弹性。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。
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面食 家常菜 馒头花卷 面粉
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