主料:
熟猪肚，
一个，
莴笋，
一根
辅料:
葱，
1根，
姜，
1块，
蒜，
1个，
剁椒，
2勺，
盐，
1勺，
糖，
2勺，
醋，
2勺，
生抽，
1勺，
鸡粉适量，
料酒，
1勺，
淀粉，
1勺青笋猪肚的做法步骤
1.青笋猪肚切条备用。
2.用盐一勺、醋两勺、糖两勺、生抽一勺、料酒一勺、淀粉一勺、蒜末少许、鸡精少许调成碗汁。
3.锅中烧水下青笋焯至断生，下猪肚焯水。
4.一起捞出放盘中。
5.葱姜蒜切末。
6.锅中烧油下剁椒葱姜蒜炒香。
7.下焯水的莴笋肚条。
8.倒入碗汁翻炒均匀出锅。
9.装盘。
10.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 熟猪肚
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