主料:
鸡翅中，
8个
辅料:
小葱，
2棵（切段），
生姜，
3片（切丝）调料
盐，
少许，
白砂糖，
1小勺六月香豆瓣酱，1.5大勺梅林番茄沙司，3大勺味达美臻品料酒，1大勺酱香烤鸡翅的做法步骤
1.准备好鸡翅、番茄沙司、料酒、豆瓣酱、葱姜和盐糖。
2.鸡翅正面割两刀、反面割三刀，方便入味。
3.加入少许盐、糖、1大勺味达美臻品料酒。
4.一勺半六月香豆瓣酱。
5.加入3大勺番茄沙司，加葱段和姜丝去腥。
6.抓匀，使每个鸡翅都裹上酱汁。
7.用保鲜膜密封，冷藏腌制过夜。
8.烤盘垫锡纸，烤架上均匀摆好鸡翅。为了上色更好，刷一层麦芽糖水。也可以刷蜂蜜水，没有可不刷。
9.烤箱上下火200℃预热，中层烤20分钟，取出翻面并刷麦芽糖水，继续烤15分钟。
10.出炉啦，诱人不？
小窍门&温馨提示
①调味以自己口味进行调整，比如爱吃辣就加辣椒酱或粉，口淡可不放盐等，如不知道怎么调整的，可照着食谱做一次后就知道怎么加减调味料了。
②鸡翅一定要腌入味，腌制过夜最好，最少也要腌2小时。
③烤前可以在鸡翅表面刷一层蜂蜜水或麦芽糖水，烤好后会有漂亮的色泽，不刷也没事。
④烤箱温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整。
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