主料:
鸡翅中,
400g,
土豆适量
辅料:
蒜瓣适量,
青椒适量,
红椒适量,
葱段适量调料
豆瓣酱,
1勺,
辣椒酱,
1勺,
生抽适量,
盐适量,
蚝油适量,
生粉适量,
白芝麻适量干锅鸡翅土豆的做法步骤
1.准备食材。鸡翅剁成两半,土豆洗净刨皮备用。
2.将鸡翅用黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒和淀粉抓匀腌制。
3.将土豆用油炸至金黄色捞出备用。
4.再将鸡翅炸至金黄色捞出备用。
5.再将配菜准备好,青椒、小米椒切块。
6.锅内倒入适量的油,放入配菜炒香,再加入豆瓣酱和辣椒酱爆香。
7.再放入鸡翅和土豆一起翻炒。
8.最后撒入半勺盐,和白芝麻。
9.这干锅鸡翅土豆就可以吃了!
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