主料:
土鸡，
600克，
冬瓜，
500克
辅料:
花生油，
5ml，
盐，
6克，
酱油，
3ml，
生姜，
5克，
鸡粉，
1克，
黄豆酱，
20克，
香葱，
20克酱香冬瓜焖鸡的做法步骤
1.土鸡洗净切块；
2.冬瓜洗净，去瓤，切块；PS：冬瓜皮可以不去
3.热锅，倒油，放入鸡肉、生姜炒至微黄；
4.加入酱油炒至鸡肉熟；
5.把冬瓜、鸡粉加入；
6.再放黄豆酱、高汤中火炆6分钟；
7.汤汁快干的时候，放盐、香葱炒均即可。
小窍门&温馨提示
1.鸡肉不要切太大块；
2.采用的迷你冬瓜，可以不去皮；
3.没有高汤的，可以用沸水炆。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 土鸡
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