主料:
鸭肉，
350g狗仔豆干，200g香芹适量
辅料:
盐适量，
酱油适量，
椒盐粉适量，
酒适量，
生粉适量，
老抽适量，
花生油适量狗仔豆焖鸭肉的做法步骤
1.准备好材料和收汁的调料
2.香芹菜洗净，切段
3.下适量花生油，烧热锅，下狗仔豆翻炒5分钟再装起来
4. 趁锅还热，再放适量花生油放鸭肉进去翻炒5分钟
5.加狗仔豆，加2勺盐翻炒3分钟
6. 加水500ml，2勺老抽，2勺酒(白酒和黄酒都可以，不过我习惯用白酒，香一点)
7.盖锅煮20～30分钟左右
8.加入收汁的调味汁（生粉2勺，酱油2勺，椒盐粉1勺，水适量），烧2分钟，再加入香芹，翻炒均匀即可。
9.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭肉
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