主料:
龙利鱼，
100克，
嫩豆腐，
80克，
鸡蛋，
1个，
胡萝卜，
25克，
冬瓜，
30克，
淀粉，
20克
辅料:
柠檬汁，
1片蔬菜豆腐鱼丸的做法步骤
1.食材：龙利鱼 100克，嫩豆腐 80克，鸡蛋 1个，胡萝卜 25克，冬瓜30克，淀粉 20克，柠檬汁 1片
2.龙利鱼洗净，切成丁，挤几滴柠檬汁去腥。
3.冬瓜切成丁，和鱼肉一起剁碎，加了点冬瓜，使丸子更加爽口。
4.胡萝卜擦成蓉后和冬瓜鱼泥混合。
5.再将豆腐加入，用手将豆腐捏碎，和其他食材一起捏均匀。 ??小贴士：如果宝宝比较介意豆腐的豆腥味，需要提前将豆腐焯下水哦。
6. 再加生粉加入，搅拌均匀。
7. 用勺子挖一个个丸子在盘子里，上锅蒸15分钟。
8.出锅了。
9.龙利鱼被称为护眼鱼肉，它的脂肪中含有不饱和脂肪酸，对生长发育和增强记忆都有帮助，众所周知豆腐可以补钙。
10.在这炎热的夏天，冬瓜有消热的功效哦。
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