主料:
草鱼，
一条
辅料:
生抽适量，
蚝油适量，
盐，
2大勺，
生粉适量，
鸡蛋，
2个，
生姜，
一片，
葱适量，
大蒜，
4个，
冰糖适量烧草鱼的做法步骤
1.草鱼刮鳞，洗净（买了条小草鱼）
2.均匀切断。（鱼头切一半）
3.倒适量生抽，耗油，2大勺盐，搅拌均匀，腌制20分钟.
4.滤掉腌制的水。
5.倒适量生粉拌匀鱼块。
6.碗中打入2个鸡蛋，搅拌均匀。
7.把裹了生粉的鱼块放入蛋液，裹上一圈蛋液。
8.锅里放适量油，烧热，把鱼块放入油锅里炸。
9.翻面，炸至金黄。
10.炸好的鱼块（滤油）
11.锅里用生姜片涂一下。
12.倒入鱼块(不要放油)
13.再倒水，满过鱼块。
14.放适量生抽，4个大蒜子，小冰糖，搅匀。大火烧开，转中火烧30分钟。
15.中途不要搅鱼块，要保持鱼块的完整性。留些汤汁，放适量切断的葱，起锅即可。
16.盛盘开吃。
小窍门&温馨提示
最后一步，可以换成香菜。
TAGS：
热菜 家常菜 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 草鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 宝宝蒸鱼糕的做法,宝宝蒸鱼糕怎么做,宝宝蒸鱼糕的做法大全,宝宝鱼糕的做法,如何蒸鱼糕,宝宝 蒸鱼
下一篇： 蔬菜豆腐鱼丸的做法,蔬菜豆腐鱼丸怎么做,蔬菜豆腐鱼丸汤怎么做,白菜豆腐鱼丸,鱼豆腐 鱼丸,鱼丸 豆腐
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
