主料:
冬瓜，
500，
开洋，
15克，
瑶柱，
10克
辅料:
蒸鱼豉油，
一勺，
蚝油，
一勺，
白糖，
2克，
米醋，
半勺，
花椒，
1克，
葱适量，
姜适量冬瓜蒸二鲜的做法步骤
1.冬瓜去皮，切骰子块，撒一点盐，撒开洋，瑶柱，放蒸锅里蒸10分钟。出锅。
2.豆豉油，蚝油，糖，调和一下倒入冬瓜里。
3.油锅炒花椒，姜葱爆锅，炒成金黄色。油泼入冬瓜里。
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