主料:
排骨，
250克，
芦笋，
100克，
蒜，
50克
辅料:
生抽，
10ML，
蚝油，
10ML，
料酒，
15ML，
老抽，
5ML蒜香排骨的做法步骤
1.排骨斩件，焯水，冲洗掉血沫，用厨房纸吸水。
2.将生抽、老抽、蚝油和料酒加入到排骨里，用手拌匀并且帮排骨按摩一下，让排骨更快吸收调料。
3.将腌制好的排骨放在烤盘里，扫一层蜂蜜，放进预热烤箱上下火200度，烤20分钟。
4.将烤过的排骨每一块扫一层腌制料，并且加入剁碎的蒜蓉，再放入烤箱中层，上下火170度烤8分钟。
5.在烤排骨的过程中，将芦笋焯水。
6.将芦笋放在碟子里，放入烤得喷香的沾满了蒜蓉的排骨。
小窍门&温馨提示
1排骨可以提前一天腌制，我是新鲜的排骨当天就烘烤，所以加调味料时按摩一下排骨，加速入味。
2、烘烤的时间和温度要根据烤箱性能适当调整。
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