主料:
空心菜，
1把，
大蒜瓣，
6瓣
辅料:
食用油，
2勺，
盐，
1匙，
水，
少量蒜泥空心菜的做法步骤
1.大蒜瓣去皮去蒂，用工具压成蒜泥。或用刀切碎。
2.加热油锅后，用中火焙香蒜泥。
3.先放入空心菜梗、少量净水和1匙盐煸炒。
4.待空心菜梗变软后，加入菜叶部分继续煸炒，最后再加入1/2匙盐调味即可。
5.空心菜去烂叶、老梗、洗净后，用手摘成一段一段，沥水备用。
小窍门&温馨提示
第5步骤应该是第2步，最后才想来，又不知如何简单调整顺序。各位将就一下??
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