主料:
鸡蛋，
2个，
梅干菜，
25克
辅料:
温水适量
配料:
料酒适量，
盐适量，
生抽适量，
芝麻油适量梅干菜鸡蛋羹的做法步骤
1.材料：鸡蛋、梅干菜（已洗净）、温水
2.将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.随后，加适量的盐。
5.加入温水。
6.调味搅匀。
7.用油格过滤。
8.接着，合入已洗净的梅干菜，盖上保鲜膜。
9.然后，放入蒸锅里。
10.盖上盖、上锅蒸至10分钟。
11.关火取出。
12.最后，浇上适量的生抽。
13.浇上适量的芝麻油。
14.就可以美美地享用喽。
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羹类 鸡蛋
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