主料:
白馒头,
1个,
蛋,
1个,
胡萝卜适量,
杏鲍菇适量,
葱适量
辅料:
盐适量,
料酒适量,
植物油适量鸡蛋炒馒头的做法步骤
1.食材洗净准备好
2.馒头切成丁
3.杏鲍菇和胡萝卜切成丁
4.蛋打在碗中,加盐料酒和少许水打散
5.馒头丁全部裹上蛋液
6.不粘锅放油烧热,下入馒头丁翻炒
7.杏鲍菇焯水捞出沥干水
8.锅中放油烧热,下入葱白煸香,放入胡萝卜和杏鲍菇翻炒,加盐和料酒调味
9.倒入炒好的馒头翻炒均匀
10.撒入葱花,出锅
TAGS:
主食 家常菜 早餐 馒头花卷 白馒头
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