主料:
萝卜干，
100g，
剩米饭，
400g，
腊肠，
50g，
猪肉，
50g
辅料:
油，
10ml，
盐，
5g，
鸡精，
3g，
生抽，
3ml，
大蒜，
3g，
小葱，
2g萝卜干炒饭的做法步骤
1.萝卜干切碎泡在水里，泡制味道变淡。
2.猪肉和腊肠都切碎。
3.准备一碗剩米饭。
4.锅中热油爆香蒜米。
5.把猪肉和腊肠丁放入炒香。
6.加入沥干水分的萝卜干翻炒。
7.倒入一碗剩米饭。
8.把米饭跟菜翻拌均匀。
9.加入适量盐。
10.加入适量鸡精。
11.淋上适量生抽。
12.撒上葱花翻拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
米饭最后用剩米饭炒的比较好吃，萝卜干切碎炒的入味。
TAGS：
主食 家常菜 炒饭 萝卜干
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