主料:
黄油，
100克，
糖粉，
50克，
鸡蛋，
1个，
盐，
1/8小勺，
低粉，
70克，
泡打粉，
2.5克，
樱桃，
80克
辅料:
黄油，
25克，
糖粉，
25克，
高粉，
25克酥樱桃蛋糕的做法步骤
1.准备好原材料。
2.25克的黄油软化加入25克的糖粉和25克的高粉。
3.一起用手揉匀，放入冰箱冻到坚硬。
4.把樱桃剥去种子，稍切碎。
5.酥皮面团擦成碎屑，天热再放冰箱冰着备用。
6.100克的黄油软化后加入糖粉、盐。
7.打到颜色发白，休积稍变大。
8.鸡蛋打散，分三次加入黄油中。
9.用打蛋器打匀，油和蛋不能分离，光滑细腻。加入过筛后的面粉和泡打粉拌匀。
10.放到模具中加入樱桃，用筷子稍拌下。
11.上面撒上酥皮碎屑。
12.预热好的烤箱180度烤上层，上色后降150度，移到下层共烤25钟。
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烘焙 儿童 早餐 下午茶 其他菜系 黄油
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