主料:
黄豆,
30克,
红小豆,
30克,
绿豆,
30克,
低筋粉,
80克,
鸡蛋,
2个,
白糖,
30克,
肉松适量,
沙拉酱适量杂豆浓豆浆,260ML
辅料:
清水,
900ML中国风可丽饼的做法步骤
1.豆子洗净,用清水泡一晚至软。
2.放入九阳豆浆机中,加900ML清水。开启‘倍浓豆浆’按键。
3.豆浆打好后倒出来,很细腻粘稠,很营养滴。
4.低筋粉过筛放容器里,加鸡蛋液。
5.在分次加入浓豆浆,每次都要搅匀,不要有面疙瘩。
6.搅好的豆浆面糊要非常顺滑,然后放置30分钟备用。
7.平底锅预热,开小火,倒入适量面糊。
8.晃动平底锅,让面糊铺满整个锅底,再用刮板抹平。
9.待面皮边缘翘起时,就可以翻到另一面煎熟,即成可丽饼。
10.依次煎好所有的可丽饼。
11.煎好的可丽饼表面撒上肉松(按个人口味添加配料)再挤上沙拉酱。。
12.将面皮对折。
13.然后两边分别从1/3处向里折成三角形。
14.放盘里,依个人口味挤上沙拉酱或者黄油、巧克力酱等。
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