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平底锅比萨的做法,平底锅比萨怎么做,平底锅比萨的做法,平底锅比萨制作,平底锅做比萨,平底锅芝士披萨

来源:好招商食品网 美食制作 fatpest  |  2023-01-23
主料:
面粉150克酵母适量马苏里奶酪100-120克牛肉60克

辅料:
甜玉米适量洋葱适量青椒适量

配料:
披萨酱适量烤翅调料适量橄榄油适量

平底锅比萨的做法步骤

1.酵母用30°温水融化后和面,也可以用热牛奶代替温水,放置温暖处发酵(同发馒头方法一样)有黄油的话可以在揉面的时候揉入一小块黄油,味道更好,不放也可以。

2.提前把牛肉丝用酷克壹佰调料腌制3小时,把马苏里奶酪提前从冰箱取出融化,刨成丝,搁置一旁待用。

4.平底锅加入少量橄榄油,煎熟已腌制好的牛肉,出锅待用。

5.面醒发好后擀成自己所需要的大小,平底锅加入少量橄榄油(普通油也可)放入擀好的面饼,小火煎制,约4分钟后反另一面

6.在饼上面刷上一层比萨酱,铺上一层奶酪,铺上一层玉米粒一层牛肉,撒上洋葱粒和青椒粒,最后再铺上一层奶酪,盖上盖子小火煎15分钟出锅。

小窍门&温馨提示

可以更具自己的爱好改变食材,将牛肉换成培根黑椒香肠味道也特别好,匹萨酱我是买的现成的,如果自己制作的话美食天下上面有很多朋友介绍过,大家可以参考。平底锅制作比萨一定要小火,间隔性的转动锅使其受热均匀,家中有微波炉的朋友把饼用平底锅煎熟后,后面的步骤用微波炉操作效果更好更方便。建议做匹萨的时候里面加入适量的芝士,味道比只加马苏里奶酪更加香浓。


TAGS:烘焙 夏季食谱 其他菜系 面粉
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